Uttale · Mat

Bruschetta, Gnocchi, Chianti: Italienske Matord Du Sannsynligvis Uttaler Feil

Q: Hva er den vanskeligste lyden for nordmenn?

Mange nordmenn sliter med 'gli'-lyden, som i aglio (hvitløk) eller famiglia (familie). Den uttales som 'lj', nesten som 'll' i det spanske ordet tortilla eller 'li' i million. Det krever litt øvelse å få tungen til å samarbeide!

Det er lett å forelske seg i italiensk mat, men uttalen av noen av de mest elskede rettene kan være en liten nøtt for oss nordmenn.

Mange italienske ord inneholder bokstavkombinasjoner som vi uttaler annerledes på norsk. Den gode nyheten er at det finnes klare regler. For eksempel uttales ch alltid som en hard 'k'-lyd, og gn som 'nj' i 'champagne'. Med disse enkle triksene kan du imponere på din neste Italia-tur!

Kortversjonen

chuttales som 'k' (som i katt)
gnuttales som 'nj' (som i champagne)
sc + i/euttales som 'sj' (som i sjel)
gliuttales som 'lj' (som i million)

Hvordan uttaler man 'ch' i italiensk?

Tenk 'k' som i katt.

På norsk uttaler vi ofte 'ch' som 'sj'-lyd, men i italiensk er det motsatt. Bokstavkombinasjonen ch uttales alltid som en hard 'k'-lyd, uansett hvor den står i ordet. Dette er en av de vanligste feilene, men også en av de enkleste å rette opp!

Bruschetta

/bruˈsketta/

en forrett med grillet brød

Chianti

/ˈkjanti/

en type rødvin

Focaccia

/foˈkattʃa/

et flatt italiensk brød

Hva med 'gn' i italiensk?

Tenk 'nj' som i champagne.

Den mystiske 'gn'-lyden er også enkel når du først får taket på den. Den uttales som en 'nj'-lyd, nesten som 'gn' i det franske ordet champagne eller 'ñ' i spansk señor. Det er en myk, nasal lyd.

Gnocchi

/ˈɲɔkki/

små potetklumper

Lasagne

/laˈzaɲɲe/

pastarett i lag

Bagno

/ˈbaɲɲo/

baderom

Riktig uttale er en liten gest av respekt for kulturen.

❧

Og 'sc' da?

Som 'sk' eller 'sj'?

Her må du være litt mer oppmerksom. Sc uttales som 'sk' når den står foran a, o, u eller en konsonant (som i scusa). Men når sc står foran i eller e, da uttales den som 'sj'-lyden vi kjenner fra norsk, som i sjel.

Prosciutto

/proˈʃutto/

spekeskinke

Sciare

/ˈʃiare/

å stå på ski

Scusa

/ˈskuza/

unnskyld

Ord-for-ord-guider

Korte svar for matordene folk søker etter ett og ett.

Matens magi

I Italia er mat mer enn bare mat; det er en del av identiteten og kulturen. Å uttale navnet på en rett korrekt er en liten, men betydningsfull måte å vise at du verdsetter det. Det åpner dører og smil!

Hvorfor er italiensk uttale så annerledes enn norsk?

Italiensk og norsk har forskjellige fonetiske regler, selv om de bruker det samme latinske alfabetet. Italiensk har mange konsonantkombinasjoner som uttales annerledes enn vi er vant til, men de følger faste mønstre som er enkle å lære.

Hva er den vanskeligste lyden for nordmenn?

Mange nordmenn sliter med 'gli'-lyden, som i aglio (hvitløk) eller famiglia (familie). Den uttales som 'lj', nesten som 'll' i det spanske ordet tortilla eller 'li' i million. Det krever litt øvelse å få tungen til å samarbeide!

Må jeg uttale alt perfekt?

Nei, ingen forventer perfekt uttale fra en turist, spesielt ikke på A1-nivå. Men å gjøre en innsats og prøve å uttale ordene riktig er alltid verdsatt. Det viser respekt og nysgjerrighet for språket og kulturen.

Lykke til. — Aleksander

Practice it for real

Now try it yourself — out loud.

Hør og gjenta de riktige uttalene.

Øv dette i Sentiero →